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Dans un décor de rêve nous célébrons le rituel de la table et de la gastronomie magnifiant les saveurs et le goût. Le Chef de cuisine, dépositaire de nos secrets culinaires et d’un formidable patrimoine, joue avec les produits du terroir pour vous offrir une cuisine gorgée de saveurs, de couleurs et de traditions.
Menu de la Mer
Suggestion
Velouté de tomates aux copeaux de Thon Mariné
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Filet de Daurade poêlée, Courgettes et Olives Confites sauce Pistou
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Turbot cuit au four, Ragoût de légumes du moment aux herbes fraîches
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Parfait glacé au Thym, fraîcheur
Chocolat miel, Caramel à la fleur de sel
Mignardises Maison |
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